Vom Kinderstar zur erfolgreichen Unternehmerin, vielsprachige und rastlose Pendlerin zwischen Welten und Kulturen: Das ist Christine Kaufmann, 61 – und zeitlos schön. Zarte Haut, die Augen strahlend klar, den Kopf voller Ideen und Pläne. Wie schafft sie das bloß?

Das zentrale Geheimnis ihrer ganz persönlichen Anti-Aging-Strategie ist die richtige Ernährung. Christine Kaufmann beschäftigt sich damit seit Jahren intensiv: "Ich achte sehr darauf, dass mein Körper nicht übersäuert. Sein biologisches Gleichgewicht muss stimmen, das bewahrt die Gesundheit – und damit die Schönheit. Ich schwöre zum Ausgleich auf mein tägliches Basica. Es ergänzt die normale Nahrung mit lebensnotwendigen basischen Vitalstoffen und vermindert so die Übersäuerung. Ich bin eine Kaffeetante wegen meines niedrigen Blutdrucks, doch durch Kaffee wird meine Haut fleckig, speziell um den Mund. Mit Basica passiert das nicht. Zudem ist das lösliche Granulat auch gut für die Figur, wenn man ein paar Pfündchen loswerden will. Generell esse ich viel Gemüse und wenig Fleisch. Man muss auf seinen Körper hören, er signalisiert, ob es ihm gut geht."

Weil man auch durchs Schwitzen entsäuert, hält sich Christine Kaufmann täglich an ihr persönliches Fitnesstraining: mit Elementen aus Yoga, afrikanischen Tänzen und Ballett dehnt und stärkt sie alle Muskeln und hält den Körper geschmeidig. {djd}