Die alten Chinesen wussten schon ganz genau, mit welchen Hilfsmitteln es schaffen konnten, wesentlich länger bei Gesundheit zu bleiben und älter zu werden als die Herrschaften in anderen Ländern, in denen lieber Bier bzw. Met als Tee getrunken wurde. Noch heute ist insbesondere grüner Tee eine Art Nationalgetränk in vielen Ländern Asiens. Auch hierzulande läuft Tee in seinen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen dem weniger gesunden Kaffee immer mehr den Rang ab. Tee ist in der Regel bei der richtigen Zubereitungsweise weitaus magenfreundlicher und bekömmlicher, obwohl etwa schwarzer Tee durch den dem Koffein ähnlichen Stoff Teein vergleichbar belebende Wirkung auf den menschlichen Organismus hat.

Anders als Kaffee jedoch hat Tee keine so extreme dehydrierende Wirkung und vorrangig positive Eigenschaften. Grüntee bzw. weisser Tee beispielsweise bringt gute Erfolge bei Problemen mit der Verdauung. Und auch die Art und Weise des Einkaufs beim Tee unterscheidet sich deutlich. Wer im Teegeschäft an der Ecke Tee Zubehör einkaufen geht, kann sich darauf verlassen, das Geschäft nicht ohne den ein oder anderen Probiertropfen einer neuen Teesorte zu verlassen. Tee ist einfach ein Getränk, dass man mit Muße und Ruhe genießen sollte. In rasanten Zeiten kann Tee die Möglichkeit bieten, ein wenig Einhalt zu finden, wenn sonst immer nur Geschwindigkeit gefragt ist.